Sık Kullanılanlara Ekle

Açılış Sayfası Yap

İletişim    Kurumsal

20 Ekim 2005 /
Perşembe

Milliyet Online    Emlak    Arabam    Kariyerim
Cumartesi
Pazar
Ege
Seri İlanlar

» Detaylı Arama

SON
DAKİKA

ANA
SAYFA

YAZARLAR

SİYASET

EKONOMİ

FİNANS

DÜNYA

SPOR

GÜNCEL

YAŞAM

MAGAZİN

ASTROLOJİ

TEKNOLOJİ

HAVA
DURUMU

OMBUDSMAN

ÇİZERLER

Bilişim

Eğitim

TV
Rehberi

Tatil

Haber İndeksi Arşiv Haberci Üyelik Bülten

Hızlı Erişim Son Dakika Ana
Sayfa Bugünkü
Gazete Güncel Siyaset Ekonomi Finans Yazarlar Spor Dünya Yaşam Magazin Sağlık Kadına Özel Astroloji Otomobil Çizerler Teknoloji Tv Rehberi İş
Yaşamı Ombudsman
Hava Durumu
Cumartesi Pazar Ege
Kitap Sinema Business Vitrin Eğitim Mizah

Kasap
dükkânlarına Avrupa düzeni
geliyor

Müşterilerini marketlere kaptıran
kasaplar modernleşmek ve 'AB'ye uyum' için harekete geçti.
Örnek dükkân modeli için üç çizim yapılıyor. Dükkân standardı
için de TSE'nin kapısı çalındı

Serkan Arman

Yaklaşık 25 bin işyeri
sahibi kasabın bağlı olduğu Türkiye Kasaplar, Besiciler, Et ve
Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkârları Federasyonu Başkanı Fazlı
Yalçındağ, kasap dükkânlarının daha modern bir görünüme
kavuşması ve marketlere kaptırdıkları müşterileri geri
kazanması için çalışma başlattıklarını
açıkladı.

Üniversite çiziyor
Son dönemde
kasap dükkânlarının marketler karşısında gerekli değişime ayak
uyduramadığını belirten Yalçındağ, şöyle konuştu:
"Bu,
müşteri kayıplarına sebep oldu. Birbirine benzeyen tipte, daha
güzel kasap dükkânları oluşturmak için bir proje başlattık.
İdealimiz tüm kasap dükkânlarının üç aşağı beş yukarı
birbirine benzemesi.
Üç tip kasap dükkânı düşünüyoruz.
Projelerin çizimi için Gazi Üniversitesi Teknik Eğitim
Fakültesi ile çalışıyoruz."

Yenileme
kredisi
Bazı bankalarla görüşmelere başladıklarını dile
getiren Yalçındağ, şu bilgileri verdi:
"Otomobil kredisi
gibi kredilendirip kasap dükkânlarını daha modern hale
getireceğiz. Üretici firmalarla anahtar teslim fiyatını
görüşeceğiz. Türk Standartları Enstitüsü (TSE) ile de
görüştük. Kasapları standart kapsamına alabileceklerini
söylediler."
Türkiye'nin Avrupa Birliği ile müzakerelere
başladığı bir dönemde bu değişimin önemli olduğunu kaydeden
Yalçındağ, "Hemen AB'ye gireceğiz diye birşey yok. Bir uyum
süremiz var. Bu süre tamamlanmadan biz meslek olarak hazır
olacağız" dedi.

Hedef 'et market'
olmak

Proje kapsamında kasap dükkânlarının et marketleri haline
gelmesi hedefleniyor.

Sineğe ve toza karşı önlem olarak dükkân girişlerine tel
kapı ya da sineklik yerine hava üfleyen fanlar
yerleştirilecek.

Kasap dükkânlarında vantilatör yerine klima kullanılacak.

Dükkânların arkasında etlerin muhafaza edileceği bir depo
olacak.

Yer karoları ve duvar seramiklerinin renklerini de
federasyon belirleyecek.

Dükkânlarda daha modern görünümlü reyon dolapları
kullanılacak.

Yorum
Oku | Yorum Yaz

EKONOMİ

İhaleyi
aldı, Schalke maçına gitti
İsviçre'nin
'gizli hesap' bankasına Türk şifresi
Dünya
borsalarında FED korkusu
Kasap
dükkânlarına Avrupa düzeni geliyor
İndirimci
genel müdür gitti
Boeing:
Türkiye 180 uçak alacak
Hızlı
tren ihalesini İspanyollar aldı
Demirören
Bakü temsilcisi Bekçi gözaltına alındı
Memur
alımı 48 binden 83 bine çıkarılabilecek
Alışverişin
yeni zirvesi
Arçelik'ten
ödüllü kurutma makinesi
Türk
kahvesi AB'ye uygun
Bankacılık
Yasası aynen

Meral
TAMER

AB'nin
kuş gribi sınavı: Patent mi, insan hakları
mı?
ÖSS, OKS sınavlarından kalma alışkanlıkla,
şı...

Güngör
URAS

'Köprüye
hayır' diyenler haklı çıktı
Ben "Köprüye hayır"
diyenlerdenim. "Hayır" de...

Serpil
YILMAZ

Kayseri
ve İslami Kalvinistler
Merkezi Berlin'de bulunan
European Stability ...

Yaman
TÖRÜNER

Borsaya
denetim
Son günlerde, Sermaye Piyasası Kurulu'nun
(SP...

© 2005 Milliyet