Ana
Sayfa

Haber

» Gündem

» Ekonomi

» Magazin

» Spor

» Dünya

» Piyasanet

» Strateji

»
Yazarlar

» Şehir Rehberi

» Euractiv

» Foto
Analiz

Yaşam

» Sağlık

»
Teknoloji

» Video

» Tv
Rehberi

» Kültür -
Sanat

»
Astroloji

» Sinema

» En İyi
On

»
Anneyiz.biz

İlanlar

»
Yenibiris.com

» Hürriyet
Emlak

» Hürriyet
Oto

» Gazete Seri
İlan

İnteraktif

» Sen de
Yolla

»
Bumerang

»
Yazarkafe

» Sosyal
İlanlar

» Haber
Alarmı

» Hürriyet
Mobil

»
Yorumlar

» Bilgi
Yarışması

» Doğum Günü
Hürriyeti            » Ekran
Koruyucu

» Hürriyet
Mind

Arşiv

17 Mart 2010 Çarşamba
10:52

Üye
girişi

Benim Sayfam

Üye
Ol Hürriyet
Dünyası’na
Katıl!

BUGÜNKÜ
HÜRRİYET

e-gazete

Yazarlar

Hava
Durumu

English

HABER

Gündem

Ekonomi

Magazin

Spor

Dünya

Piyasanet

Strateji

Euractiv

Şehir
Rehberi

YAŞAM

Sağlık

Teknoloji

Kültür
- Sanat

Astroloji

Sinema /
Fragman

Tv
Rehberi

Anneyiz.biz

En İyi
On

MULTİMEDYA

Foto

Video

Foto
Analiz

İNTERAKTİF

Canlı Maç
Sonuçları

Sen de
Yolla

Bumerang

Yazarkafe

Sosyal
İlanlar

Haber
Alarmı

Hürriyet
Mobil

Ekran
Koruyucu

Hürriyet
Mind

EĞLENCE

Bilgi
Yarışması

Top
Nerede?

İLANLAR

Yenibiris.com

Hürriyet Emlak

Hürriyet Oto

Seri
İlan

BUGÜN TVDE
NE VAR

HÜRRİYET
EKLER

Kelebek

Ankara

Ege

Cumartesi

Pazar

Seyahat

Otoyaşam

Hürriyet İK

Tatil

KURUMSAL

Hürriyet
Kurumsal

Hürriyet
Almanya

Hürriyet USA

Okur Temsilcisi

Reklam

Bize
Ulaşın

ANA SAYFAM
YAP

FAVORİLERİME
EKLE

ŞANS
OYUNLARI

SAYISAL LOTO

13/03/2010

3
-5-14-16-37-40

ŞANS TOPU

10/03/2010

3 -7-24-29-32-10

SÜPER LOTO

11/03/2010

4
-9-14-22-45-51

UNICEF Kartları
ve

Hediyelikler

Yaşam

10 Mayıs 2006

Her 100
evin 33'ünde makarna pişiyor

A.A

Türkiye
Makarna Sanayicileri Derneği'nin (TMSD)
yaptırdığı “Türkiye'de Makarna Tüketimi
Araştırması”na göre, her 100 evden 33'ünde
haftada bir kez makarna pişiriliyor.

TMSD Yönetim Kurulu Başkanı Serdar
Sarıgül, Türkiye'de ilk kez 2005 yılının son
aylarında TMSD olarak bir araştırma
gerçekleştirerek, Türk insanının makarna ile
ilgili bilgilerini öğrenme imkanı bulduklarını
belirtti.

TMSF adına “Akademetre” adlı
bir kuruluş tarafından gerçekleştirilen
araştırma çerçevesinde, Türkiye genelini
temsilen 23 ilin seçildiğini kaydeden Sarıgül,
bu illerde “örnekleme yöntemi” ile seçilen 3 bin
7 kişiyle yüzyüze görüşme yapıldığını söyledi.

Sarıgül, araştırma sonuçlarının birkaç
çarpıcı noktayı gözler önüne serdiğini ifade
ederek, şöyle konuştu:

“Her 100 haneden
33'ünde haftada bir kez makarna pişirildiğini
ortaya koyan araştırmamıza göre, en fazla kilo
aldıran ürünler arasında ilk akla gelenler,
ekmek ve makarna. Makarnayı kilo yapmayan bir
besin maddesi olarak görenlerin oranı ise
yalnızca yüzde 36 ile sınırlı. Araştırmada,
tüketicinin makarnanın durum buğdayından
yapıldığının farkında olmadığını da tespit
ettik. Zira katılımcıların yüzde 93,2'si
makarnanın bileşenleri arasında 'un' bulunduğunu
sanıyor.”

“MAKARNA, DENGELİ
BESLENMENİN BİR
PARÇASI”

Beslenme ve diyet
uzmanlarının, makarnayı dengeli beslenmenin bir
parçası olarak gördüklerini, makarnanın
şişmanlattığı yönündeki düşünceleri “toplumsal
bir yanlış” olarak değerlendirdiklerini belirten
Sarıgül, şunları kaydetti:
“Her besin gibi
makarna da ancak çok fazla yenilirse
şişmanlatır. Makarnanın glisemik indeksi pirinç
pilavı, patates ve beyaz ekmeğe oranla oldukça
düşüktür.

Bu nedenle kan şekerini hızlı
yükseltmez. Aynı zamanda iyi bir B vitamini
kaynağı olan makarna, uygun sos ile birlikte ana
yemek olarak enerji ve besin ögelerini tam
karşılamada rahatlıkla kullanılabilecek hem
pratik hem de sağlıklı bir seçimdir. Makarnanın
üzerine ilave edilecek peynir veya yoğurt ile
kalsiyum ve protein değeri artırabilir, ton
balığı ve ceviz eklenerek omega-3 kaynağı haline
getirebilir veya sebze yemeyen çocuklar için
sebzeli makarna ile bu gıdalara
alıştırılabilir.”

Sarıgül, Türkiye'de
burgu, bukle, kelebek, kabuk, boncuk, erişte,
fiyonk, kuskus, kalem, mantı gibi kısa kesme
diye adlandırılan makarna çeşitlerinin ağırlıklı
olarak tüketildiğini, son yıllarda da spagetti
tüketiminde artış gözlendiğini belirtti.

arkadaşıma
yolla

yazıcı için

Yorumlarınızı
Yazınız

Bu haber hakkında henüz yorum
yok

Diğer
Haberler

Tüm
Yaşam haberleri için tıklayın...

Kas hastalığında umutlar
köpekte

Bayram namazı saatleri

300 lira rüşvet alıp İstanbul’da boğa
güreşine izin vermiştik

Kenize Murad’ın padişah kızı olan
anneannesinin açlık ve parasızlık
mektubu

Ayasofya Ayasofya olalı böyle vahşet
yaşamadı

Yeni bir yazı icat eden hükümdar, o yazıyla
Kur’an bile yazdırdı

Türk resminin öncüsü Avni Lifij’in kebapçı
tabelásının mekánı olan mezarını hayranları
kurtardı

İşte, askerin irticayla ilk karşılaşmasının
fotoğrafları

Dünya'dan Ramazan manzaraları

Osmanlılar zamanında ezanın piyano
partisyonu bile
yayınlanmıştı

En Beğendiğiniz
10 Haber

Lütfen bu haberi
değerlendiriniz...

Beğenmedim    1   |
2   |
3   |
4   |
5     Beğendim

Fırsat
Ürünleri

SONY DCR-HC37E VİDEO KAMERA (MİNİ
DV) (TÜRKÇE MENÜ) + SONY ÇANTA + SONY 5 ADET DVM
60 BOŞ KASET HEDİYELİ
Bonus Card ile peşin fiyatına 12
taksit

© Copyright 2010 Hürriyet -
Doğan Yayın Holding

Vuslat
Doğan      Tüm
Haberler

Hürriyet Kurumsal

Hürriyet USA

Hürriyet
Avrupa

Hürriyet Emlak

Yenibiris.com

Anneyiz.biz

Hürriyet Oto

İddaa
Oyna

Avrupa
Birliği

DYH