Ana Sayfa

Arşiv

Ekler

» Cumartesi

» Pazar

» Kelebek

» Keyif

» İzmir

» Ankara

» Oto Yaşam

» Seyahat

» Hürriyet İK

» Emlak Yaşam

Alternatif Erişim Yolları

» Mobil

» E-Posta

» Rss

» Sosyal Medya

» Masaüstü

» Ana Sayfam Yap

» Favorilerime Ekle

E-İş

» Hürriyet Emlak

» Hürriyet Oto

» Hürriyet Kıyasla

» Hürriyet Eğitim

» Yakala.co

» Yenibiriş

» Yeniçarşım

» Hürriyet Kurumsal

» Seri İlanlar

Üye Girişi

Üye Ol

Benim Sayfam

PLANET

EKONOMİ

SPOR

KELEBEK

KÜLTÜR - SANAT

YAZARLAR

WEBTV

SAĞLIK

TEKNOLOJİ

DİĞER

Hava Durumu

Sinema

Astroloji

Tv Rehberi

Piyasanet

E- Gazete

Canlı Skor

En İyi On

Mind

Foto Galeri

Şans Oyunları

Okur Temsilcisi

Seninle +1

SAĞLIK ANASAYFA

SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

Hürriyet'i Takip Et

Tuz tüketimini 3'e katladık

İZMİR, (DHA)

3 Mart 2012

Ege Üniversitesi (EÜ) Tıp Fakültesi tarafından düzenlenen 10’uncu Sağlık Halk Kongresi’nde ’Tuz ve Biz’ paneli gerçekleştirildi. Panelde konuşan Prof. Dr. Ali Başçı, günde 6 gram tuzun insan metabolizması için yeterli olduğunu belirterek, "Maalesef tuz sınırlarını üçe katlamış durumdayız. Türkiye’de tuz tüketimi kişi başına 18 grama ulaşmış durumda" dedi.

Konuşmacı olarak panelde yer alan İzmir İl Sağlık Müdürü Op. Dr. Mehmet Özkan, Sağlık Bakanlığı’nın 75 bin hanede yeterli ve dengeli beslenme anketi yaptığını ve sonuçlarının kısa zaman içerisinde açıklanmasının beklendiğini söyledi. Op. Dr. Özkan, "Bu çalışma Türkiye’nin sağlık konusunda önünü görebilmesi açısından çok büyük bir adımdır" diye konuştu.

EÜ Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Taylan Kabalak ise sağlıklı beslenme konusunda tuzdan uzak durmak gerektiği vurgulayarak, "İngiltere’de hayata geçirilen düzenlemede, tıpkı sigaranın sağlığa olan zararı hakkında insanların uyarılması gibi önlem alınarak tuz konusunda bilinçlilik kazandırılmıştır. Ülkemizde de aynı önlemin hayata geçirilmesi için çalışmalarımız sürmektedir. Ancak insanların öncelikle tuzun erken yaşta damar sertliği, hipertansiyon, guatr gibi metabolizma yapımızı derinden etkileyen hastalıkların kaynağı olduğu bilincine varmaları gerekmektedir. Bu aşamayı kat ettikten sonra ürünlerin üzerlerinde ne kadar tuz içerdikleri ve sağlığa zararlı oldukları konusunda ikaz yazıları yer alabilir" dedi.

KİŞİ BAŞINA TUZ TÜKETİMİ 18 GRAM

EÜ Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali Başçı ise günde 6 gram tuzun insan metabolizması için yeterli olduğunu ancak Türkiye’de bu oranın aşıldığını söyledi. Prof. Dr. Başçı, "Maalesef tuz sınırlarını üçe katlamış durumdayız. Türkiye’de tuz tüketimi kişi başına 18 grama ulaşmış durumda. Yakın zamana kadar Japonya’da da hemen hemen aynı durum söz konusu iken şu an büyük aşama kat etmiş durumdalar. Etiketleme sistemine geçilmesi, tüketicilerin hangi gıdalardan ne kadar tuz aldıklarını bilmelerine ve bu duruma dikkat etmelerine etken oluşturacaktır" diye konuştu.

Dinleyicilerden gelen sorulara yanıt veren EÜ Rektörü Prof. Dr. Candeğer Yılmaz ise hastaların bilinçsizliğinin büyük sorun oluşturduğu vurgulayarak, "Tansiyon hastalarının birçoğu ne kadar ilaç kullandıklarına dahi dikkat etmiyor. Sürekli tekrarlanan tedavi süreci içerisinde aşırı ilaç kullanımına maruz kalmalarının sorumluluğunu doktorlarına yüklüyorlar. Hastaneye gitmekle görevin bittiği kanısı çok yaygın maalesef" dedi.

Bulaşık makinesinin uzun ömürlü olması için... - Hurriyetaile.com'dan özel ipuçları!

e-posta

arşive ekle

yazdır

Yeniçarşım.com - Yorumlar { 3 Yorum Yapıldı }

Yorum Yaz

Tüm Yorumları Gör

HALUK ÖZBEK

04/03/2012 - 21:55

TUZ TÜKETİMİMİZİN 3 KATINA ÇIKMASI GAYET DOĞAL;SOFRA TUZU DİYE ALDIĞIMIZ TUZLARI DÖK DÖK NE TADI VAR NE TUZ U(!)AYNEN ÖYLE.NE YAPIYORLAR NASIL NASIL RAFİNE EDİYORLARSA TUZ BENZERİ BİR ŞEYLE ORTAYA ÇIKILIYOR MAALESEF DAHA ÇOK TUZ ATMAK ZORUNDA KALINIYOR.TUZCULAR DENETLENİYORMU?NİTELİĞNE UYGUN TUZ ÜRE

15

1

Gulay sari

04/03/2012 - 15:39

Hayatimizdan rafine tuzu cikarttik ve tamamen kaya tuzuna gecis yaptik tum yemeklerimizde.Bir litre suya bir avuc kaya tuzu ekleyip, agzini iyice kapatip uc gun kuytu bir yerde bekletiyorum.Tuz suyun icinde eriyik konumuna geciyor ve yemeklerime bundan koyuyorum.Salatalarima hic tuz kullanmiyorum.

6

0

caner cenk

03/03/2012 - 22:45

Tuzsuz da yediğim dürümün tadı olmuyo be

8

1

Yeniçarşım.com - Yorumlar { 3 Yorum Yapıldı }

Yorum Yaz

Tüm Yorumları Gör

ADnet |

Reklam için

Diğer Haberler | Tüm SAĞLIK haberleri için tıklayın...

Asırlık tedavi yöntemi

'Eksik yaşamak kötü bir şey'

Genetik check-up kişiye özel

Ödüller nakillere gitti

Pansuman sırasında ölüme soruşturma

Eksik yaşamak kötü bir şey

1 doktora 633 hasta

Bir yerde daha yasaklandı

'Nobel'e aday gösterilmeli'

Organ naklinde olmazsa olmaz

Böbrekleriniz için iki altın kural

Ödem hastalıkların nedeni değil sonucu

Alzheimer umudu antikorlar

Kavdır için taburcu müjdesi

Bir gecede 124 öğrenci hastanelik oldu

Aileye teşekkür

Kozmetik 3 ürüne toplatma kararı

Ölüm riskini artırıyor

Türk doktorlardan bir ilk daha

İyi niyetli ama zorlanmış

'Derin üzüntü duyuyoruz'

Alternatif tıbbın kalbi 50'inci yılında Türkiye'de atacak

Düşük fiyatlı kanser ilaçları piyasada bulunmuyor

İnsanlık için iyi haber

Kepçe kulak için acele etmeyin

'Mantı ile ekmek yemek kilo yapmıyor'

Hepsi Gamze için geldi

Nakiller için yeni karar

Modern zamanın metresleri

Her üç orta yaşlıdan birinde var

Silikon paniği Türkiye’ye sıçradı

'Hasta hakları' için toplandılar

30 milyar dolarlık kolesterol tartışması

'Beyin ve beden kanserle ortak mücadele eder'

Bu virüs dünyanın cinsel yaşamını etkileyecek

Sertleşme sorunundan korkmayın

Başparmağı yerine ayak parmağı

Sahte parfümdeki tehdit

Beyin gelişimini etkiliyor

Binbir derde deva

Türk doktorunun başarısı

Felç sebebi olabilir

Kendi kendine fıtık ameliyatı yapmaya kalktı

Zeynep'i kaybettik siz dikkat edin

Hayat 50’sinden sonra başlıyor

AĞRILAR

Herpes (uçuk) Virüsü

ZATÜRREE NEDİR?

MEMENİN PAGET HASTALIĞI

GELİŞİMSEL KALÇA DİSPLAZİSİ (GKD)

DOĞUMSAL KALP HASTALIKLARI

ANDROPOZ

AĞIZ KURULUĞU

AKCİĞER KAPAĞINDA DARLIK

KALP ROMATİZMASI

KULAK YOLU İLTİHAPLARI

DAMAR SERTLİĞİ (ATEROSKLEROZ)

DAHİLİYE HASTALIKLARI

ZONA HASTALIĞI (HERPES ZOSTER)

Göğüs hastalıkları

BOĞAZ REFLÜSÜ

GÜL HASTALIĞI

DEMİR EKSİKLİĞİ

Burun Kanamaları

BAHAR ALERJİLERİ

KIRIM KONGO KANAMALI ATEŞİ

ANESTEZİ KORKUSU

HERPES ( UÇUK) VİRÜSÜ

KALP ANEVRİZMASI

İÇ KULAK RAHATSIZLIKLARI

İDRAR KAÇIRMA

ORTHOREXIA

ANOREKSİYA

RAHİM AĞZI KANSERİ

VAJİNAL ENFEKSİYONLARI

KULAK KİREÇLENMESİ

KANSIZLIK

RAYNAUD HASTALIĞI

MİTRAL STENOZU

KALP ZARI İLTİHABI ( PERİKARDİT)

KALP KRİZİ

KALP KASI İLTİHABI (MİYOKARDİT)

Hasta bina sendromu

GALAKTORE (MEMEDEN SÜT GELMESİ)

FLEBİT

EPİLEPSİ

ASTIM

Alzheimer Hastalığı

MS HASTALIĞI

ENFARKTÜS

MİTRAL KAPAK HASTALIKLARI

KOLESTEROL

KARDİYOMİYOPATİ

ŞAŞILIK

REFRAKSİYON KUSURLARI

KATARAKT

SEDEF HASTALIĞI

ORGAN NAKLİ BİLİNMEYENLERİ

EKSTRASİSTOL

TEKRARLAYAN GEBELİK KAYIPLARI

OSTEOPOROZ

BEL FITIĞI

İNFANTİL KOLİK

HİPERTANSİYON

B HEPATİTİ

ATRİYAL FİBRİLASYON

ÖPÜCÜK HASTALIĞI

İSHAL

PROSTAT

TÜP KANSERİ

KALP CERRAHİSİ

GÖZ TÜMÖRLERİ

GUATR

AMİPLİ DİZANTERİ

METABOLİK SENDROM

FASET SENDROMU

YENİ DOĞAN SARILIĞI

İDRAR YOLU ENFEKSİYONU

KARPAL TÜNEL

DİYABETİK RETİNOPATİ

NOROVİRUS

ÇÖLYAK HASTALIĞI

VARİS

SİSTİT

POLİKİSTİK OVER SENDROMU (PCOS)

MEME AĞRISI

GÖZ HASTALIKLARI (GLOKOM)

GÖZ HASTALIKLARI (BLEFARİT)

KABIZLIK

Aort Anevrizması

Rahim Kanseri

Gündem

Ekonomi

Kelebek

Spor

Planet

Piyasanet

Yazarlar

Sağlık

Teknoloji

Kültür - Sanat

Sinema

Astroloji

Tv Rehberi

Foto Galeri

Kelebek Galeri

Foto Analiz

En İyi On

Hürriyet Aile

Yazarkafe

Hava Durumu

E-Gazete

Okur Temsilcisi

Şans Oyunları

Canlı Maç Sonuçları

Stadyum

İddaa

Bilgi Yarışması

Anketler

Mind

Oyunlar

Yeniçarşım

Benim Sayfam

Bumerang

Hürlist

Sosyal İlanlar

Haber Alarmı

Ekran Koruyucu

Yenibiriş

Hürriyet Emlak

Hürriyet Oto

Hürriyet Eğitim

Gazete Seri İlanlar

Hürriyet Kıyasla

Yakala.co

Tipeez

Hürriyet Avrupa

Tüm Haberler

© Copyright 2012 Hürriyet - Doğan Yayın Holding

Bize Ulaşın

Hürriyet Kurumsal