Gündem

12.06.2012

Ülker'in kurucusu hayatını
kaybetti...

Ülker Grubu'nun kurucusu iş adamı Sabri Ülker (92)
vefat etti.

AA
Cumhuriyetin ilk kuşak
sanayicilerinden, Türkiye'nin öncü girişimcilerinden Sabri Ülker, 1920
yılında Kırım'da doğdu. Ailesi 1929 yılında Türkiye'ye göç ederek
İstanbul'a yerleşti. Kadırga İlkokulu'ndan sonra İstanbul Erkek Lisesi'ne
kaydolan Sabri Ülker, orta ikinci sınıfta iken parasız yatılı sınavını
kazanarak Bilecik Lisesi'ne gitti. Ortaokulu Bilecik'te, liseyi Kütahya'da
okudu. Yüksek öğrenim için Sultanahmet İktisadi ve Ticari İlimler Mekteb-i
Âli'sine kaydolduğunda 2. Dünya Savaşı da başladı. Sabri Ülker, yüksek
öğrenimini bitirdiğinde savaş sona erdi.

Sabri Ülker, bisküvinin tadını unutan çocuklar için bisküvi üretmeye
karar vererek, 1944 yılında Eminönü'ndeki Nohutçu Han'da küçük bisküvi
atölyesini satın aldı. Ağabeyi Asım Ülker ve üç çalışanla birlikte 100
metrekarelik bu atölyede üretime başladı. Bu atölyedeki başarısının
ardından 1948 yılında eski Sağmalcılar Köyü'ndeki Takkeci Camisi'nin
yanında, bisküvi üretimi için bir fabrika kurarak bisküvi kapasitesini üç
katına çıkarttı. Ürünlerin nakliye farkı alınmadan, fabrika fiyatına
esnafa ulaştırılmasını sağladı.

Daha sonra bu bisküvi fabrikası Davutpaşa'daki yerine taşındı. 1970'te
halka açık bir şirket olan Anadolu Gıda'yı Ankara'da kurdu. 1974'te
Ülker'de ilk bisküvi ihracatını başlattı. 1979'da İstanbul'da kurulan
ikinci fabrikayı çikolata üretimine tahsis etti. Aynı yıl, uluslararası
firmalarla rekabet edebilmek için büyük bir öngörüyle Ülker'de Araştırma
ve Geliştirme departmanını kurdurdu. 1980'lerden itibaren Ülker'in üretim
çeşitliliğinin zenginleşmesini sağladı. Aynı senelerde Ülker'in dünyaya
entegre olmasına ön ayak oldu. 1992'de bitkisel-endüstriyel yağ ve
margarin sektörüne girme kararı aldı. 1996'da da süt endüstrisine girildi.
2000 yılında Ülker'in onursal başkanlığını üstlenen Sabri Ülker yönetimi
Murat Ülker'e devretti.

Sabri Ülker, Türkiye'nin ekonomik kalkınmasına katkıda bulunmanın yanı
sıra sosyal sorumluluk projeleri için çalışmalarda da bulundu.

Türkiye'nin eğitim altyapısını güçlendirmek için pek çok çalışmaya ön
ayak olan Sabri Ülker, Milli Eğitim Bakanlığı ile kurduğu işbirliğiyle
ilköğretim okulu, endüstri meslek lisesi, yurt yaptırmanın yanı sıra,
kütüphane ve bilgisayar laboratuvarları kurarak, ihtiyacı olan öğrencilere
burs desteği sağladı. Sabri Ülker, TEMA Vakfı'nın kurucuları arasında da
yer aldı.

Kaynak:
http://yenisafak.com.tr/Gundem/?i=388573