23 Nisan 2013, Salı

Gündem

RSS

Ara

Ana Sayfa

Son
Dakika

Gündem

Ekonomi

Finans

Dünya

Siyaset

Magazin

Yazarlar

Galeri

Milliyet • tv

Tümü

Ana
Sayfa

Son Dakika

Yazarlar

Video

Foto Galeri

Astroloji

Bebek
Çocuk

BİK

Bilgi
Yarışması

Blog

Cadde

Cafe

Canlı
Skor

Cumartesi

Çizerler

Dizi

Dünya

Ege

Eğitim

Ekler

Ekonomi

Fırsat

Finans

Gündem

Hamilelik

Hava
Yol

Hayat

Kadın

Kariyer

Kişisel
Bakım

Kitap

Konut -
Emlak

Kültür -
Sanat

Magazin

Mizah

Moda

Mutfak

Otomobil

Oyun

Pazar

Sağlık

Sinema

Siyaset

Spor

Tatil

Teknoloji

Tv

Video

Vefat

Arşiv

Bülten

İletişim

Mobil

RSS

Üyelik

MarcaMarca

Gündem Ana Sayfa

Milliyet
Gazetesi'nde Gündem

Gündem
Yazarları

Dünyanın en amansız korsanı olarak, büyük denizlere
hükmedip, adını tarihe yazıdıracağın büyük maceraya hazırlan!

Fırtına
Adrian'la 'Es'ti

Ankaragücü Hayata
Tutundu

Galatasaray'ın 8 Günü
Kaldı

7
Yıllık Hasret Son Bulmadı

Terim'den
Rehavet Uyarısı

Şimdi,

Bülent Uygun'un

Cumhurbaşkanı Turgut Özal

Elazığ

Murat Cemcir

Orhan Ak

Özgür Suriye Ordusu

konuşuluyor.

03 Nisan 2013 - 02:30

Milliyet.com.tr
»

Gündem»

Haber

Sokak sütü çok tehlikeli!

Marketlerde son kullanma tarihleri geçen yoğurtların kapaklarının
değiştirilerek yeniden satışa sunulduğunu iddia eden Onkolog Dr. Yavuz
Dizdar’ın, tüketicilere yönelik yaptığı ‘Açık süt alın, yoğurdunuzu kendiniz
yapın’ çağrısına gıda ve beslenme uzmanları karşı çıkıyor.

Yorum: 0

METİN UYAR İstanbul

Sokak sütünün hijyenik ve güvenilir olmadığını belirten uzmanlar, çiğ sütte hastalık
yapıcı bakteriler bulunduğunu savunuyor. Açık süt tüketimiyle ilgili görüşler
şöyle;

Hastalanma riski
Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu:
(İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi)
“Ortaya
atılan bu iddia gerçek olamayacak bir iddia. Biz gıda konusunda uzmanlaşmış
bilim insanları olarak çiğ sütün evlere girmesini kesinlikle istemiyoruz. Çünkü çiğ sütte hastalık yapıcı
bakterilerin olma olasılığı çok yüksek.”
Hasta hayvanın sütü olabilir

Prof. Artemis Karaali: (Yeditepe
Üniversitesi Gıda Mühendisliği öğretim üyesi)
“Sokaktan
alınan süt tüberkülozlu, brusellalı hayvanın sütü olabilir. Sonra kaynatacaksın
bütün besin değeri yok olacak. Merdiven altı üretim yapanlar için hiçbir şey söyleyemeyeceğim ama
kurumsal markalar zaten sütü pastorize ettikleri için hiç mikroorganizma olmuyor.
Gıda katkı maddeleri yönetmeliğinin izin vermediği hiçbir şeyi yoğurta
koyamıyorlar.”

Prof. Dr. Şeminur Topal: (Bahçesehir Üniversitesi Beslenme
ve Diyetetik Bölümü Başkanı)
“İnsanların Türkiye koşullarında çiğ süte yöneltilmeleri kadar tehlikeli
bir şey yok. Sokak sütünün yağını çekmesi için içine salyangoz veya jelatin
katan bile var. Dolayısıyla sokak sütü çok riskli. ”

‘Hiçbir firma cesaret edemez’

Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı Danışmanı gıda uzmanı Gülay
Özcan da yoğurtların kapağının değiştirildiği iddiasıyla ilgili şunları söyledi:
“Biz bu iddiaları ciddiye bile almıyoruz. Bu ülkede alınacak çiğ sütün, bu ülke
insanları için ne kadar büyük tehlike yaratabileceği o kadar açık ki. Biz bir
süt damlasına ortalama 150 analiz yapıyoruz. Ayrıca; böyle bir şeye hiçbir firma
cesaret edemez. Basın yetkililerine de her zaman kurumumuz açık.
Regülasyonlarımız, Avrupa Birliği regülasyonları ile bire bir aynıdır.”

Etiketler: Sütaş, üretim, Avrupa, Türkiye, olmuyor, beslenme, olabilir, güvenilir, Kesinlikle, Avrupa Birliği,

önceki
haber

sonraki
haber

Yorum Yazın

Facebook'ta paylaşTwitter'da paylaş
420

Haber

Eğlence

Tüm
Videolar

Altan Tan şeriatçı çık...

Özel koyunlara silahlı
k...

%100 haber!

Güreş Ağası parayı
çuval...

Tuzla'da feci
kaza

Günün
Fırsatı

KPT 006 mavi nubuk lacivert deri 259,90 TL
yerine 69,90 TL

Polarized LM-13-48 black 375,90 TL yerine
44,90 TL

tüm fırsatlar »

Milliyet Konut

İnşaat Sektörüne Güven Artıyor

Gündem Manşetler

‘Yaratıcı Çocuklar’ Antep’i
keşfediyor

Habersiz boşanan eşe para
cezası!

Loto milyoneri kansere
yenildi

Derya Sert’in eşine üniversite iş
verdi

En
Çok OkunanlarEn
Çok Yorumlananlar

Artık sıcak yuvaları var

Sara hastası Belma'nın kahreden
ölümü

Orhan Baba hem sitem etti hem
eleştirdi

Artık sıcak yuvaları var

Loto milyoneri kansere
yenildi

Orhan Baba hem sitem etti hem
eleştirdi

Gün Ortası Bülteni'nin e-posta adresinize günlük olarak
gelmesi için

“Size Milliyet Yeter” TV Reklam Filmi
Türkiye’nin ve Dünyanın gündemini en doğru
şekilde takip etmek için size Milliyet yeter.

Yazarlar

Melih
Aşık Bugün
23 Nisan...

Can
Dündar Çıkarlarımız
ortaktır

DÜŞÜNENLERİN
DÜŞÜNCESİ ‘Genişlemiyoruz’
diyen AB bizi uyutuyor mu?

Abbas
Güçlü Çocuklarımız
ne kadar mutlu?

Aslı
Perker Solak
yalancıdır, kötüdür, zayıftır!

Mehmet
Tezkan HALKIN
MERAKI İKİNCİ AŞAMA..

Çıplak PencereOlcay Gülgün
KaraoğluCennete gidenlere huriler verilmeyecek mi yani?

Dördüncü BakışCengiz Hortoğlu“Ben
böyleyim asla değişemem” Ben değiştim, siz de değişirsiniz

Halkın GündemiAv.Suat
YurdsevenTAŞERON İŞÇİLER NE ZAMAN
UYANACAK?

Gündem Blogları

Ömer
Hayyam'dan Fazıl Say'a fikir
özgürlüğümissra16.4.2013

PKK ülkeyi terketmeyecekKaşif
19.4.2013

Yurttaşların T.C. tepkisiErol İrdelmen
19.4.2013

The Guardian: Türkiye'de sanatçılar baskı
altındaSeyirciKedi 16.4.2013

Sen
de Milliyet Blog Yazarı ol!

BİLGİ
YARIŞMASI

"Çakıl Taşları" adlı şarkısıyla kendinden söz ettiren rock
sanatçısı, kimdir?

A
Şebnem
Ferah

B
Teoman

C
Manga

D
Aylin Aslım ve
Tayfası

TEKNOLOJİ

Zombili Hayatta Kalma Oyunlarının Yeni Üyesi: State of
DecayDevamını
Oku

Samsung, HTC'den Özür Diledi!Devamını
Oku

Samsung’dan Tabletli Eğitim
Atağı!Devamını
Oku

SAĞLIK

Kalp krizi geçirdiğinizi nasıl anlarsınız?Kalp
krizi, kalbe yeterli oksijen gitmemesi sonucu görülür. Peki, sizin kalp krizi
geçirme riskiniz ...

Ağız ve Diş Sağlığı

Alternatif Tıp

Bebek ve Çocuk Sağlığı

Beslenme ve Diyet

Cinsel Sağlık

Diyabet

Erkek Sağlığı

Estetik ve Güzellik

Genel Sağlık

Kadın Sağlığı

Kanser

Ofis Sağlığı

Ruhsal Sağlık

Sağlıklı Yaşam

Testler

Tıptaki Gelişmeler

EĞİTİM

Sınav heyecanını başarıya dönüştürmek
mümkün!İlköğretim yıllarından başlayarak tüm eğitim hayatı boyunca çoğu
öğrenci için sınav, “endişe” anlamı...

Diğer Sınavlar

Eğitim Dünyası

İlköğretim

Lise

LYS

Okul Öncesi Eğitim

SBS

Üniversite

YGS

Yurtdışı Eğitim

ANA
SAYFA

SON DAKİKA

YAZARLAR

VİDEO

FOTO GALERİ

ARŞİV

ASTROLOJİ

BEBEK
ÇOCUK

BİLGİ
YARIŞMASI

BLOG

CADDE

CAFE

CANLI
SKOR

CUMARTESİ

ÇİZERLER

DÜNYA

EGE

EĞİTİM

EKONOMİ

FİNANS

GÜNDEM

HAVA
YOL

HAYAT

KADIN

KARİYER

KİŞİSEL
BAKIM

KİTAP

KONUT -
EMLAK

KÜLTÜR -
SANAT

MAGAZİN

MİZAH

MODA

MUTFAK

OTOMOBİL

OYUN

PAZAR

SAĞLIK

SİNEMA

SİYASET

SPOR

TATİL

TEKNOLOJİ

TV

YORUM

MARCAMARCA

BÜLTEN

İLETİŞİM

KÜNYE

MİLLİYETEMLAK.COM

MOBİL MİLLİYET

REKLAM

SİZDENSİZE

AÇILIŞ SAYFASI YAP

FAVORİLERİME EKLE

KAMPANYA
SÖZLEŞMESİ

RSS

SİTENE EKLE

©Copyright 2013