للدخول | للتسجيل

|  لاعلاناتكم

الطبعة
الدولية

الطبعة
السعودية

الأرشيف

تجريبي

|

الرئيسية

سياسة

السعودية

اقتصاد

رياضة

ثقافة
ومجتمعات

مقالات

مدرسة الحياة

نسخ «الحياة
»

Search
for:

الزراعة
الفلسطينية تحت وطأة الاحتلال

رمضان
في تونس: أسواق مليئة وأعمال خيرية

ظاهرة
«سناب تشات» تتعملق بفضل «الحق في النسيان»

«نص
يوم» بين إبداع الممثل وأزمة النص

رمضان في تونس: أسواق مليئة وأعمال خيرية

A+ a-

تعليق
(0)

Tweet

النسخة:
الورقية - دولي

آخر تحديث:

تونس
– صالح محمد سويسي

اسم
المرسل

عنوان بريدك
الإلكتروني

عنوان البريد
الإلكتروني للمرسل إليه

الرجاء ادخال​عنوانالبريد الالكتروني

بين تخمة الأعمال الدرامية التونسية والعربية، وتخمة الأطباق التي تملأ الطاولات
الرمضانية بأنواعها، تمضي أيام الشهر الفضيل كل سنة لدى غالبية التونسيين. ولا
يختلف الأمر هذه السنة، فقد تدفّق التونسيّون على الأسواق والفضاءات التجارية
الكبرى وتزاحموا على كل شيء وأي شيء، كل ما يمكن أن يمثّل طبقاً شهيّاً على طاولة
الإفطار أو خلال السهرات الليلية الطويلة التي تكون إمّا في البيوت أو في المقاهي
المنتشرة في مدن تونس وقراها، لاحتساء القهوة والشاي والعصائر وخصوصاً لتدخين
النرجيلة التي لم تعد حكراً على الرجال.

ومن أهمّ ما يميّز هذا الشهر، أنّ ساعات العمل في المؤسسات الحكومية تتقلّص
ويشتكي المواطنون أكثر من أي وقت آخر من تأخر معاملاتهم وتأجيلها بسبب الكسل
المبالغ فيه وتمضية الوقت إما في تصفّح مواقع التواصل الاجتماعي، أو في التسوّق وكل
ذلك يحدث أثناء ساعات العمل الرسمية.

وفي ما عدا ذلك، قد لا يختلف رمضان تونس عن غيره في الدول العربية، حيث يزداد
الإقبال على أنواع معيّنة من الأكلات التي تشتهر بها تونس مثل «البريك» أو «شربة
الفريك». كما يُعرف الشهر الكريم بكثرة استهلاك مشتقات الحليب، فضلاً عن «الزلابية»
و«المخارق» التي تشتهر بها مدينة باجة في الشمال الغربي والتي تُصنع من السميد أو
الدقيق وتُقلى في زيت الزيتون ويُضاف إليها السمن وتُغمس إمّا في السكر أو
العسل.

وما زالت العائلات في مدينة القيروان تستخدم الأواني المصنوعة من النحاس في شهر
الصيام كعادة دأب عليها أهالي عاصمة الأغالبة منذ قرون، كما أنّ المدفع ما زال
رمزاً لرمضان في القيروان رغم أنه اختفى في غيرها، وهو موروث عريق بدأ مع
العثمانيين وتواصل حتى اليوم.

وكان يطلق مع حلول شهر رمضان ثلاث طلقات إعلاناً لحلول شهر رمضان وثلاثاً ليلة
العيد، ثم أضيفت إليها طلقة عند الإفطار وأخرى عند الإمساك. وتشتهر القيروان بخبزها
المتنوع المشهود له بالجودة في أرجاء تونس، وأفضل هدية يحملها القيرواني في زياراته
لأحبابه في المدن الأخرى هي تشكيلة من الخبز ولفائف من المقروض الأصيل، وتختلف
أنواع الخبز القيرواني باختلاف الأفران بين التقليدي والعصري، كما تختلف الأنواع من
حيث المكوّنات وطرق الإعداد.

وتشتهر جوهرة الساحل التونسي سوسة بحلوى «النوغا» التي يأتيها الناس من كل حدب
وصوب، لاقتناء ما طاب منها على أنواعها المحشوّة باللوز والفستق والجوز وغيرها من
المكسرات.

وممّا يميّز شهر الصيام في تونس، تضاعف حركيّة الجمعيات الخيرية التي تسعى
لتقديم خدماتها وتحسيس الناس بضرورة التصدّق من أجل الفقراء والمعدمين حتى لا يبيت
أيّ تونسي دون إفطار أو سحور. وقد تجد بعض الجمعيات التي يديرها الشباب تعمل بجهد
كبير من أجل توفير الأطباق الجاهزة للمحتاجين، أو توفير الضروريات وتسليمها لمن
يحتاج إليها في بيوتهم. وفي مدينة جرجيس في الجنوب الشرقي، يعدّ بعض الخيّرين
يوميّاً عشرات الأطباق ويقدّمونها للعابرين الذي يمضون وقت الإفطار في الطريق.

كما تسعى جمعيات أخرى إلى جمع المال والملابس والأحذية من أجل إهدائها لأطفال
العائلات المعوزة. وبين هذا وذاك تشهد غالبية المدن التونسية، بخاصة في النصف
الثاني من الشهر الكريم، تظاهرات ثقافية وفنيّة تجمع الموسيقى والشعر والمسرح
والسينما وفنون الشارع.

This article has been published at alhayat.com.
Unauthorised replication is not allowed.

Tweets by @alhayat_Cul

آخر الاخبار

آلاف
المتظاهرين في بولندا ضد منع الإجهاض   |

بتوقيت غرينتشتشلسي
كلينتون تضع طفلها الثاني   |

بتوقيت غرينتشقراصنة
يختلسون عملات رقمية بقيمة 50 مليون دولار   |

بتوقيت غرينتشجسور
عائمة على بحيرة إيطالية تجذب آلاف المتنزهين   |

بتوقيت غرينتشعودة
ناجحة لثلاثة رواد فضاء بعد ستة أشهر في محطة الفضاء الدولية   |

بتوقيت غرينتشجريمة
قتل في شيكاغو تبث مباشرة عبر «فايسبوك»   |

بتوقيت غرينتشأم
تنقذ طفلها من فكي أسد في كولورادو   |

بتوقيت غرينتشالعثور
على 7 جثث مقطوعة الرأس قرب معقل «إل تشابو» في المكسيك   |

بتوقيت غرينتش«آبل»
مُتهمة بـ«انتهاك براءة تصميم» هاتف صيني   |

بتوقيت غرينتشقتلى
في عواصف ضربت بولندا   |

بتوقيت غرينتش

▼

الأكثر قراءة

الأكثر تعليقا

الأكثر تعليقا

|
اليوم

|
هذا الاسبوع

|
هذا الشهر

مكاوي
سعيد حكواتي «الميدان»

أم
كلثوم تعارك «صاحبة العصمة»

جيرفينهو...
من جديد

«اتجاهات»
يناقش الأمر الملكي الخاص بـ «المقاتلين في الخارج»

الرائد
يعاود تحضيراته

«أياتا»
قلقة من تباطؤ انتعاش الشحن الجوي في آسيا

«دويتوهات»
نسائية ورجالية.. في the Voice

الراعي:
غايتنا نهوض لبنان في عهد رئيس جديد

مسابقة
فوتوغرافية عن «النخيل» و«التمور»

الأكثر تعليقا

|
اليوم

|
هذا الاسبوع

|
هذا الشهر

مكاوي
سعيد حكواتي «الميدان»

أم
كلثوم تعارك «صاحبة العصمة»

جيرفينهو...
من جديد

«اتجاهات»
يناقش الأمر الملكي الخاص بـ «المقاتلين في الخارج»

الرائد
يعاود تحضيراته

«أياتا»
قلقة من تباطؤ انتعاش الشحن الجوي في آسيا

«دويتوهات»
نسائية ورجالية.. في the Voice

الراعي:
غايتنا نهوض لبنان في عهد رئيس جديد

مسابقة
فوتوغرافية عن «النخيل» و«التمور»

الأكثر تعليقا

|
اليوم

|
هذا الاسبوع

|
هذا الشهر

مكاوي
سعيد حكواتي «الميدان»

أم
كلثوم تعارك «صاحبة العصمة»

جيرفينهو...
من جديد

«اتجاهات»
يناقش الأمر الملكي الخاص بـ «المقاتلين في الخارج»

الرائد
يعاود تحضيراته

«أياتا»
قلقة من تباطؤ انتعاش الشحن الجوي في آسيا

«دويتوهات»
نسائية ورجالية.. في the Voice

الراعي:
غايتنا نهوض لبنان في عهد رئيس جديد

مسابقة
فوتوغرافية عن «النخيل» و«التمور»

الأكثر قراءة

|
اليوم

|
هذا الاسبوع

|
هذا الشهر

تحرير
142 شارعاً في جدة بعد الاعتداء عليها

السجن
المؤبد لمرسي في قضية «التخابر مع قطر»

شتاينماير
ينتقد سياسة «الحلف الأطلسي» حيال روسيا

«الخدمة
المدنية»: تحسين أوضاع حاملي المؤهلات من دون مفاضلة

عودة
ناجحة لثلاثة رواد فضاء بعد ستة أشهر في محطة الفضاء الدولية

كاليفورنيا
السادسة عالمياً في قوة الاقتصاد

الأسد
يبحث التعاون العسكري مع وزير الدفاع الروسي في دمشق

زفيريف
يهزم فيدرر ويتأهل لنهائي «هاله للتنس»

أم
تنقذ طفلها من فكي أسد في كولورادو

الأكثر قراءة

|
اليوم

|
هذا الاسبوع

|
هذا الشهر

بشائر
تتوالى .. علاج «السكري» الجديد يقضي عليه في 10 أيام فقط

أوجلان
الى الإقامة الجبرية

مسلح
يصرع المغنية كريستينا غريمي وينتحر

الصادق
المهدي يندد بتضعضع صفوف المعارضة السودانية

انتشال
أحد صندوقي الطائرة المصرية المنكوبة

الحريري:
أنا من شربت كأس السم ومشيت بالمبادرة السعودية للمصالحة

أردوغان
يقطع زيارته لأميركا بعد منعه من قراءة القرآن على جثمان محمد علي

«سرقات»
في «الشورى».. بينها «شكولاتة» رئيس وفد برلماني!

أنباء
عن مقتل البغدادي في غارة أميركية

الأكثر قراءة

|
اليوم

|
هذا الاسبوع

|
هذا الشهر

بشائر
تتوالى .. علاج «السكري» الجديد يقضي عليه في 10 أيام فقط

فتح
باب التسجيل في كلية الملك خالد العسكرية لحملة شهادة الثانوية العامة

أوجلان
الى الإقامة الجبرية

رئيس
وزراء ماليزيا يعيّن سعودية لإنجاز «خطة التحول»

«جريمة
شغف»: قصي خولي و5 نساء في متاهة

أردوغان
يقطع زيارته لأميركا بعد منعه من قراءة القرآن على جثمان محمد علي

آلام
مفصل الفك... لا للجراحة نعم للحلول السلمية

سحر
خوجه السعودية المفقودة على متن الطائرة المصرية

مسلح
يصرع المغنية كريستينا غريمي وينتحر

▼

الأكثر قراءة

سياسي

محلي سعودي

اقتصادي

ثقافي

رياضي

صحافة العالم

تيارات

الأكثر قراءة

|
اليوم

|
هذا الاسبوع

|
هذا الشهر

جمال خاشقجي
«الوهابية»
والنموذج الصيني و «رؤية 2030»

حازم صاغية في
تأصيل «حزب الله» وكراهية لبنان...

عبدالباسط سيدا القضية
الكردية في تركيا: معاناة تنتظر حلاً إبداعياً

ندى الأزهري
«لو
فرضنا جدلاً» أن السوري ...

عبدالعزيز التويجري التدمير
من أجل التغيير

جهاد الخازن
عيون
وآذان (أخبار الارهاب الاسرائيلي لا تنقطع)

خالد غزال الثابت
والعارض في العراق

مصطفى زين بريطانيا
وأوروبا والمتطرفون

عبدالعزيز السويد
أحياناً...
(«السوق يشيل والمجتمع شيال»)

سليم نصار حركة
«الشباب» في الصومال تنشط لتخفيف الضغط الدولي عن «داعش»

الأكثر قراءة

|
اليوم

|
هذا الاسبوع

|
هذا الشهر

جمال خاشقجي
«الوهابية»
والنموذج الصيني و «رؤية 2030»

حازم الامين المقاومة
ومحاولات «ستر عورتها» التي كشفها بوتين

خالد الدخيل
هل
السنّة العرب مستهدفون؟

جهاد الخازن
عيون
وآذان (رأي خليجي في أوباما والقيادة الفلسطينية)

عمر قدور بشار
الحاقد على أردوغان والسعودية

محمد برهومة هل
تدرك أنقرة فداحة الثمن؟

غسان شربل
محمد
علي وفندق التاريخ

أكرم البني تفاقم
أوجاع السوريين في شهر رمضان

بيسان الشيخ
مسألة
أمين معلوف وهوياتنا القاتلة

عبدالوهاب
بدرخان لا
حلّ يناسب إيران في سورية موحّدة

الأكثر قراءة

|
اليوم

|
هذا الاسبوع

|
هذا الشهر

أحمد الحناكي
نعم..
أميركا هي الشيطان الأكبر

جمال خاشقجي
السعودية
ستحصد ما تزرعه أميركا الآن في العراق وسورية

حازم صاغية إذلال
السنية العربية!

جمال خاشقجي ليست
سلفيتنا

حازم صاغية فقط
لو لم يتحدّث أمين معلوف!

جمال خاشقجي «الوهابية»
والنموذج الصيني و «رؤية 2030»

غسان شربل لا
العراق ولا سورية

خالد الدخيل
الغنوشي:
الإسلام يتسع للعلمانية ولحرية المعتقد!

حازم الامين في
الفلوجة سينتصر سليماني وسيتمدد «داعش» ... وسننكفئ

جمال خاشقجي
هرمنا
من أجل هذه اللحظة: الديموقراطية الإسلامية

سياسيكتابنا

جهاد الخازن
عيون
وآذان (الرأي الآخر في بريد القراء)

الياس حرفوش الجريمة
واحدة ... والقاتل واحد

محمد الأشهب
كيف
ولماذا؟

خالد الحروب
الانقسام
الفلسطيني... هل تكرس سيناريو «قبرص الغزاوية»؟

نبيل السهلي الاغتيالات
الإسرائيلية كبديل للعدوان الواسع

محلي سعوديكتابنا

عبدالعزيز السويد
أحياناً...
(«السوق يشيل والمجتمع شيال»)

اقتصاديكتابنا

وليد خدوري
استقرار
أسواق النفط وحدود الأسعار

ثقافيكتابنا

بشار إبراهيم
الموهوبون
في الأرض

علي القاسمي
تقاسيم
(بركة الكاميرا المحمولة)

رياضيكتابنا

صحافة العالمكتابنا

علي بايرام أوغلو مؤشرات
إلى عودة الوصاية العسكرية في تركيا

كارين تومولتي اعتداء
أورلاندو يوسع الشقاق بين الأميركيين

ستيفن بايدل للسلام
في أفغانستان!

آني سبايرو قصة
تواطؤ في قطع الغذاء عن مدن سورية

فولفغانغ شويبله أوروبا
لا غنى لها عن بريطانيا

ويليام غاسباريني كرة
القدم مرآة حمل العلاقات الاجتماعية على الهويات العرقية للاعبين

تياراتكتابنا

حازم الامين «داعش»
في أميركا... ومتين قتل نفسه التي يكرهها

بيسان الشيخ
...
ولكنْ، هل تجدي الوساطات الدولية؟

عصام الخفاجي السياسة
كفعل تراجيدي

وحيد عبد المجيد مستقبل
الإسلام السياسي بعد مبادرة «النهضة»

حسن شامي عن
الذئاب المنفردة في أورلاندو وباريس

محمد مشموشي «صيف
دموي ساخن» في دمشق وبغداد؟

Search
for:

سياسة

العالم

العرب

الخليج

قضايا
وتحقيقات

سورية

مصر

المغرب
العربي

السعودية

الرياض

الشرقية

مكة المكرمة

مناطق أخرى

إقتصاد

العالم

العرب

الخليج

السعودية

خدمات

رياضة

العالم

العرب

الخليج

السعودية

رأي رياضي

ثقافة ومجتمعات

آداب وفنون

منوعات

تلفزيون

علوم
وتكنولوجيا

جمال
وأزياء

سيارات

صحة وتغذية

شباب

افاق

مجتمع

سينما

تراث

سياحة

نيو ميديا

مقال ورأي

سياسي

محلي سعودي

اقتصادي

ثقافي

بريد القراء

رياضي

صحافة
العالم

تيارات

كاريكاتير

للدخول/للتسجيل |  PDF - النسخة الدولية |  PDF - النسخة السعودية |
مركز معلومات دار
"الحياة" |  مجلة
"لها" |  من نحن |  لإعلاناتكم |  إتصل بنا