Son Dakika

Yazarlar

Siyaset

Ekonomi

Dünya

Milliyet TV

Gündem

Galeri

Pembenar

Skorer

Cadde

Menü

Ara

MİLLİYET ANA SAYFA

Son Dakika

Yazarlar

Siyaset

Ekonomi

Dünya

Milliyet TV

Gündem

Galeri

MARKALAR

Son Dakika

Yazarlar

Video

Foto Galeri

Astroloji

Bebek Çocuk

Blog

Cadde

Cumartesi

Dünya

Ege

Ekler

Ekonomi

Finans

Gündem

Hava Yol

Hayat

Kadın

Kitap

Kariyer

Magazin

Mutfak

Molatik

Otomobil

Oyun Dünyası

Pazar

Sağlık

Sinema

Siyaset

Spor

Tatil

Teknoloji

Yerel Haberler

Arşiv

Sitene Ekle

RSS

Üyelik

Künye

Reklam

İletişim

Gazete Haberleri

Muhabirin Gözünden

Bizi Takip Edin

FACEBOOK

TWITTER

UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ.

HaberlerGündemBayramın vazgeçilmezi... Tadını alan bir tane daha istiyor

02.06.2019 - 12:57 | Son Güncellenme: 02.06.2019 - 15:33 | Güncelleme: 02.06.2019 - 15:33| AA

Bayramın vazgeçilmezi... Tadını alan bir tane daha istiyor

Adıyaman'da fırın ustaları, bayrama günler kala kente özgü yöresel lezzetler arasında yer alan bayram taplaması siparişlerini yetiştirmek için hummalı çalışmalarını sürdürüyor.

Haberin Tüm Fotoğrafları

Kentte uzun yıllardır evlerde un, süt, kabartma tozu, susam, şeker, tuz, maya karışımından yapılan, kırsal bölgede tandırda, şehir merkezlerinde ise fırınlarda pişirilen "bayram taplaması", misafirlerin damaklarını şenlendiriyor.

Adıyaman'da fırın ustaları, bayrama günler kala çevre illerin yanı sıra İstanbul, Ankara ve İzmir gibi illerden aldıkları siparişleri yetiştirmek için yoğun emek harcıyor.

Kızgın ateşin önünde nar gibi kızaran taplamalar, bayramda misafirlere isteğe göre hem kurabiye hem de tatlı olarak ikram ediliyor.

YILIN 12 AYI BOYUNCA BU AYI BEKLİYORUZ

Taplama ustası Enver Saygın, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bayramın yaklaşmasıyla işlerinin yoğunlaştığını, bayram taplamalarının siparişlerini yetiştirmeye çalıştıklarını söyledi.

Taplamanın Adıyaman'daki evlerin olmazsa olmazı olduğunu ifade eden Saygın, şöyle konuştu:

"Taplama, bayramda gelen misafirlere ikram edilir. Eskiden kuru pasta rağbet görürken son zamanlarda taplama yoğun ilgi görüyor. Tuz, şeker, susam ve çöreklisi olmak üzere tüm çeşitleri mevcuttur. Müşteriler, iftara yakın fırınlara taplama almak için akın ediyor. Şu anda il dışından alınan siparişleri yetiştirmeye çalışıyoruz. Farklı illerden bin 500 tona yakın taplama siparişi aldık. Yıl boyunca bu ayı bekliyoruz."

"MÜŞTERİLER OLDUKÇA RAĞBET GÖSTERİYOR"

Fırın işçisi Yaşar Saygın ise bayram taplamasının, genellikle evlerde misafirlere ikram edildiğini söyledi.

Taplamanın un, süt, kabartma tozu, susam şeker, tuz, maya karışımından yapıldığını anlatan Saygın, şöyle konuştu:

"Hamuru yoğurduktan sonra yumak haline getiriyoruz. Daha sonra hamuru iyice açıyoruz. İçerisine safran otu atıyoruz. En son susam atıp ocağı veriyoruz. Yaklaşık bir saat içerisinde taplama hazırlanıyor. Müşteriler, oldukça rağbet gösteriyor. Adıyamanlı olup da farklı illerde yaşayan hemşerilerimize de gönderiyoruz. Taplamada katkı maddesi olmadığı için çok tercih ediliyor."

Müşterilerden Ali Turan ise her bayram mutlaka taplama aldığını dile getirerek, "Evimizde mutlaka misafire ikram edilmesi için taplama bulunduruyoruz." dedi.

adıyaman

taplama

haberler

ramazan bayramı

bayram tatlılar

ilginç bayram tatlıları

Videoyu Oynat
Oynat

Ses Kapa

Süre 0:00

/

Toplam Süre 0:30

Yüklendi: 0%

Yükleniyor: 0%

Yayın TipiCANLI

Kalan Süre -0:30

Oynatma Hızı
1

Bölümler

Bölümler

descriptions off, seçildi

Descriptions

Altyazı Kapalı, seçildi

Altyazı

captions settings, ek açıklama ayarları menüsünü açar

Ek Açıklamalar Kapalı, seçildi

Ek Açıklamalar

Audio Track
Tam Ekran

This is a modal window.

Caption Settings Dialog

Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.

Text
Color
White

Black

Red

Green

Blue

Yellow

Magenta

Cyan
Transparency
Opaque

Semi-Transparent

Background
Color
Black

White

Red

Green

Blue

Yellow

Magenta

Cyan
Transparency
Opaque

Semi-Transparent

Transparent

Window
Color
Black

White

Red

Green

Blue

Yellow

Magenta

Cyan
Transparency
Transparent

Semi-Transparent

Opaque

Font Size
50%

75%

100%

125%

150%

175%

200%

300%

400%

Text Edge Style
None

Raised

Depressed

Uniform

Dropshadow

Font Family
Proportional Sans-Serif

Monospace Sans-Serif

Proportional Serif

Monospace Serif

Casual

Script

Small Caps

DefaultsDone

f t

4 aylık hamile eşini öldürüp intihar ettiBatman'ın Kozluk ilçesinde çiftçi Serdar Yılmaz (26), tartıştığı 4 aylık hamile eşi Melek Yılmaz'ı (25) av tüfeğiyle öldürdükten sonra aynı silahla yaşamına son verdi.Olay, akşam saatlerinde Kozluk ilçesinde meydana geldi. Bölükkonak köyünde çiftçilik yapan Serdar Yılmaz, geçen yıl evlendiği eşi Melek Yılmaz ile iddiaya göre geçimsizlik nedeniyle tartıştı. Tartışma sırasında öfkelenen Serdar Yılmaz, evdeki av tüfeğiyle 4 aylık hamile olan eşi Melek Yılmaz'a ateş etti. Genç kadın kanlar içerisinde yere yığılırken, Serdar Yılmaz aynı silahla kendine de ateş edek intihar etti. Silah seslerini duyanların ihbarıyla olay yerine jandarma ve sağlık görevlileri sevk edildi. Sağlık görevlilerince yapılan incelemede Yılmaz çifti ile kadının karnındaki bebeğin yaşamını yitirdiği belirlendi. Yılmaz çiftinin cesetleri otopsi için Batman Bölge Devlet Hastanesi morguna götürüldü. Jandarma ekiplerinin olayla ilgili incelemesi sürüyor.
daha fazla video için

Milyonlarca çalışanı ilgilendiriyor! Erken emeklilik...

İşte Yanal'ın Volkan Demirel kararı!

Halk plajında

Aşkın ilk fotoğrafı!

Gittikçe sana benzemek çok güzel

Bu sabah İstanbul! 50 metreye kadar düştü...

UEFA'dan yeni kural değişikliği!

NBA'de şampiyon Toronto Raptors

'Sudan askeri darbe girişiminden çok daha fazlasıyla karşılaştı'

İstanbul'da 'plaka tahdidi' kutlaması

YKS ek tercihleri başladı! ÖSYM açıkladı: YKS ek tercihi nasıl yapılır? 2018 YKS ek tercih ve yerleştirme kılavuzu

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Kaptana 5. uzaklaştırma! 'Öyle 6 yıl aptal yerine koyup köşeye saklanmak yok'

Cuma mesajları için en güzel seçenekler! Cuma mesajları 2019

E-5’te taksi ile minibüs çarpıştı

Cuma namazı saat kaçta? 14 Haziran cuma namazı saatleri

Sıradaki Haber

Gündem Haberleri

Son Dakika

Spor Haberleri - Skorer

Siyaset Haberleri

Magazin Haberleri

Ekonomi Haberleri

Yazarlar

Milliyet TV - Video

Galeri Haberleri

Günlük Astroloji Yorumları

Anne Bebek Gelişmeleri

Cumartesi

Ege Haberleri

Eğitim Haberleri

Canlı Borsa - Finans Haberleri

Yaşam Haberleri - Lifestyle

Pembenar - Kadın ve Sağlık Haberleri

Güzellik - Kişisel Bakım

Emlak Haberleri

Kültür Sanat

Moda

Molatik

Yemek Tarifleri

Otomobil Haberleri

Pazar

Sağlık Haberleri

Sinema

Tatil

Teknoloji Haberleri

TV Yayın Akışı

Yerel Haberler

BİZİ TAKİP EDİN

UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ

MİLLİYET ANASAYFA CADDE ANASAYFA

© 2019 Milliyet.com.tr

• Künye

• İletişim

• Kurumsal

• Veri Politikası

• Reklam

• Arşiv

• Mobil

• Sitene Ekle

• Bülten

• Üyelik