ダラット高原、柿の季節を探訪（１）
Khám phá mùa quả hồng trên cao nguyên Đà Lạt


＊（１）：「Hương vị ngọt lành của hồng Đà Lạt（ダラットの柿のやさしい甘み）」の前まで
＊（２）：「Hương vị ngọt lành của hồng Đà Lạt（ダラットの柿のやさしい甘み）」から、最後まで


ひんやりとした空気の中、紅がかった橙色の柿をたわわに実らせた農園は、朝の光を受けてきらめき、幻想的な高原を心奪われるほど甘く魅惑的な一枚の絵画に変える。


【写真①】ダラットのダットラン村のみずみずしい柿の実（写真：ベトナム通信社）


晩秋のダラット（ラムドン省）。空は澄み渡り、そよ風が心地よい冷気を運んでくる。スアンチュオン、チャムハイン、カウダット、タヌン、ダサールなど、郊外の曲がりくねった道沿いには、至る所に柿が実っている農園が広がる。

9月から11月にかけて、ダラットは柿の季節に入る。鮮やかな色、甘い味、優しい思い出がよみがえる季節だ。

張りのある柿の実は、朝の陽ざしを受け鮮やかな橙色に輝きながら、翡翠色の葉の間から浮かび上がり、言葉にしがたいほど詩的な景色を作り出している。霧がまだ丘を漂っている頃、柿の房は風に揺られ、まるで空中に浮かぶ小さな灯篭のようである。

ダラットの人はよく「ニトベギクが黄色い花を咲かせると、柿が熟し始める」と言い、この高原ならではの季節の訪れを知らせる。


【写真②】柿を収穫している農園（写真：ベトナム通信社）


樹齢100歳の柿農園を訪ねる旅

ダラットの柿の季節は、鮮やかな柿の色の美しさだけではなく、松林や谷の間に広がる樹齢の高い柿農園も魅力的だ。

トム家の柿農園をはじめ、カウダット柿農園、ダーギック柿農園、スアンチュオン柿園などが旅の訪問先として人気だ。

これらの農園の柿は樹齢数十年から数百年で、幹は苔むし、枝は大きく広がっている。季節になると葉はほとんど落ち、赤く熟した無数の実だけが宙に浮かぶように残り、まるでおとぎ話のような幻想的な光景が広がる。

柿並木の間をゆっくりと歩きながら、手のひらサイズでサクサクの柿を摘みながら、その場でかじって高原ならではのほのかな甘みと優しい渋みを味わうことができる。

澄んだ空気、髪をかすめる冷たい風、足元で鳴る落ち葉の音。それら全てが、街中には無い、穏やかで素朴な、ダラットならではの姿を作り出している。



＊「ダラット高原、柿の季節を探訪」（２）に続く

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（ 翻訳者:竹内陽菜 ）
（ 記事ID:7285 )